Q1 WINE

francouzská vína

Francouzská vína – to je známka té nejvyšší kvality. Už přes 2 500 let se na prosluněných svazích Provence, Bordeaux nebo Champagne táhnou nekonečné vinice, které produkují to nejlepší víno na planetě Zemi. Jenže jak poznáte, že láhev, kterou zrovna držíte v ruce (nebo si prohlížíte v e-shopu), skutečně patří mezi špičku?

Francouzi nám to naštěstí hodně ulehčili. Už v roce 1935 totiž přijali kontrolní systém, který rozděluje francouzská vína do čtyř kvalitativních kategorií (dnes už jsou kategorie pouze tři). Tento systém dostal název Appellation d'Origine Contrôlée a na jeho dodržování bedlivě dohlíží institut zvaný Institut National des Appellations d'Origine (známější pod zkratkou INAO).