Typicky kalifornské Chardonnay fermentovalo z 50 % v nových sudech z amerického dubu, zrálo metodou sur lie s měsíčním cyklem batonage. V aroma najdeme tóny zralých jablek, hrušek a tropického ovoce, v chuti s exotickými tóny ananasu a guavy. Elegantní, hladce krémová struktura a svěží projev s nepřevládajícími, ale skvěle integrovanými kořenitými tóny vanilky a muškátového oříšku po zrání v nových sudech z amerického dubu po dobu 8 měsíců. Perzistentní víno s dlouhým závěrem a dochutí smetanově lahodného crème brule.
Zralost: 2021 - 2026
Zralost: 2021 - 2026
