Sladké fortifikované víno hnědé barvy, s aroma a chutí pražených oříšků, sušených fíků a datlí, sladkého koření a karamelu, na patře je sladké a vyvážené. Víno po fermentaci, dolihování a zahřívání metodou "estufagem" zraje oxidativním zráním ve starých dubových sudech nejméně 5 let. Doporučujeme podávat vychlazené namísto dezertu.