Polosladké fortifikované víno tmavě jantarové barvy, s aroma a chutí pražených oříšků, rozinek, sušeného ovoce a medu. Víno po fermentaci, dolihování a zahřívání metodou "estufagem" zraje oxidativním zráním ve starých dubových sudech systému Soleras. Doporučujeme podávat vychlazené namísto dezertu.