Jemně minerální Veltlín z vinic kláštera Undhof, jejichž hrozny Berthold Salomon zpracovává na mešní víno. Aroma grepu a bílého pepře, v chuti decentně kořenitý a svěží.
Zralost: 2023 - 2027
Prague Wine Trophy: Prague Premium Gold
Zralost: 2023 - 2027
Prague Wine Trophy: Prague Premium Gold