Víno z pečlivé selekce starých keřů vinice o rozloze cca 0,5 ha vysázené na jílovitě šterkovém podloží. Po sklizni (samozřejmě ruční) probíhá studená macerace k zvýraznění aromatických látek vína a následná fermentace v nerezových tancích. Malolaktické kvašení pak nastupuje v barikových sudech, kde víno zraje dalších 15 měsíců a bez filtrace je nakonec lahvováno. Vyzačuje se plnou rubínovou barvou, nádhernou vůní lesního ovoce a ušlechtilého dřeva, v chuti je plné, s pevnými, leč sametovými taniny a doteky černého rybízu a kávy v závěru.
Zralost: 2023 - 2035
Wine Enthusiast 92 b
Zralost: 2023 - 2035
Wine Enthusiast 92 b
