Víno světle žluté barvy s odlesky zlata. Ve vůni kořenité s tóny bílého pepře, zralého ovoce a grapefruitu, doplněné o doteky skořice vanilky a tabáku vyvážené banánem a mangem. V ústech strukturované, elegantní a krémové s dlouhým závěrem.
Toto víno pochází pouze z jednoho terroiru – Mosset. Xarel-Io ze starých vinic fermentuje v sudech z kaštanového dřeva a 8 měsíců zraje v kontaktu s kaly, následně prochází batonáží. Po ukončení kvašení a zrání na kalech se víno nechá zrát v láhvi minimálně rok.
Zralost: 2020 - 2028
Toto víno pochází pouze z jednoho terroiru – Mosset. Xarel-Io ze starých vinic fermentuje v sudech z kaštanového dřeva a 8 měsíců zraje v kontaktu s kaly, následně prochází batonáží. Po ukončení kvašení a zrání na kalech se víno nechá zrát v láhvi minimálně rok.
Zralost: 2020 - 2028
