Australský olivový olej Extra Virgin z vinařství Salomon Estate je prvotřídní olej s aroma čerstvě posečené trávy, s jemnými tóny citrusů a oříšků v chuti a lehce peprným dozvukem. Německý gurmet časopis Feinschmecker jej v roce 2009 zařadil mezi 6 nejlepších olivových olejů na světě!!!